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El Boo llegó a Barcelona a principios de verano de 2011 de la mano de Santi Millán, Mer Canet, Carlos Ortet, Valentina Giraudo y Daniel Reina, con la ilusión de crear un punto de encuentro al alcance de todos donde poder disfrutar de gastronomía de calidad, cultura y ocio. Sin embargo, el proyecto no habría sido posible sin la presencia y entusiasmo de Enzo Pilari, miembro del clan italiano y habitual de las noches ibicencas, empresario singular conocido por sus aventuras futbolísticas, su exitoso proyecto de turismo espacial o su polémico proyecto de pasarela submarina chillout Denia-Ibiza.

Un año después, y con un amplio camino todavía por recorrer, El Boo se ha convertido en una de las arterias principales en materia de restauración y ocio de la Ciudad Condal. El emblemático edificio blanco con forma de barco que reposa sobre el Espigón de Bac de Roda en la Playa de la Nova Mar Bella, desde donde el inmenso mar ocupa prácticamente todo el campo de visión, ha revolucionado ya el concepto de ocio a pie de playa.

Abanderando una filosofía 100% mediterránea, este local de carácter familiar destaca por ser un lugar único con gran variedad de espacios donde poder encontrar actividades tan diversas como conciertos a la puesta de sol, sesiones de spinning, talleres de arte, yoga matutino, shows de mentalismo, campeonatos de futbolín, pasarelas de moda, buenos monólogos, talleres de cocktelería, catas selectas, showcookings degustación, e incluso relajarse con una reconfortante siesta en su zona de hamacas, además de la necesaria ración de disc jockeys en época estival, y todo lo que dé de sí la imaginación.

Sin embargo, y pese a la gran variedad de reclamos del local, la cocina se erige como su motor principal. Gastronomía de sensaciones bajo la dirección del Campeón de España de cocina de autor 2007 Curro Palomares, donde poder degustar una cocina de alta calidad y comprometida a preservar el sabor original de los productos. La mejor gastronomía de autor mediterránea envuelta en matices orientales. Toda una explosión de sabores para los paladares más inquietos y exigentes.

El Boo es, en su conjunto, un restaurante de excelente gastronomía mediterránea, un lugar donde copear con amigos escuchando la mejor música, un beach club diurno donde relajarse en sus exclusivas hamacas, y un maravilloso espacio pensado para eventos de cualquier índole.

Un oasis rodeado de mar donde cada visita se convertirá en una experiencia única.